KESİMHANE
| Kesim ve Et İşleme | - | - |
|---|---|---|
| Kapalı alan | m² | 586 |
| Günlük sığır kesim kapasitesi | Baş | 150 |
| Günlük karkas kesim kapasitesi | kg | 37.500 |
| Soğuk hava depolama kapasitesi 2 ton (-40 °C), 7 ton (-18 °C), 5 ton sevkiyat dolabı (0 ile -5°C ) 12,5 ton (0 ile -5 °C) dinlendirme | kg | 26.500 |
| Günlük karkas et işleme kapasitesi | kg | 10.000 |
| Soğukhavalı et taşıma araçları (2 adet Hyundai H100, 1 adet Hyundai HD65, 1 adet Iveco, 1adet Ford Tranzit, 2 adet Fiat Doblo) | pc | 7 |