ذبح
| الذبح وتصنيع اللحوم | - | - |
|---|---|---|
| منطقة مغلقة | m² | 586 |
| قدرة الذبح اليومية | رئيس | 150 |
| القدرة على تجهيز الذبيحة اليومية | kg | 37.500 |
| يتم تنظيم برودة درجة الحرارة حسب الطن 2 طن (-40 °C) ، 7 طن (-18 °C) ، غرفة بسعة 5 طن (0 -5 °C) ، 12.5 طن (0 , -5 °C) | kg | 26.500 |
| تجهيز اللحوم الذبيحة اليومية | kg | 10.000 |
| سيارة لنقل اللحوم في الثلاجة (2 هيونداي H100 ، 1 هيونداى HD65 ، 1 شاحنة İveco ، 1 فورد ترانزيت ، 2 فيات دوبلو) | pc | 7 |